Приемка по качеству поступающей продукции, определение качества (категорий) фруктов/овощей;
Проверка и фиксация температурного режима хранения и транспортировки;
Работа с измерительными приборами, фотофиксация;
Расчет % брака, нестандарта, 2й категории, не калибр, осыпь.