Заведующий лабораторией

Обязанности:

• Руководство и организация работы производственной лаборатории
• Организация проведения лабораторных анализов входного контроля качества сырья и материалов (физико-химических, микробиологических)
• Проведение и контроль показателей лабораторных исследований на промежуточных стадиях производства продукции и контроль качества готовой продукции
• Внедрение новых методов лабораторного контроля, поиск и организация закупки лабораторного оборудования и расходных материалов (своевременное размещение заявок на лабораторные приборы, аппараты, реактивы, химическую посуду и другие материалы, необходимые для нормальной работы лаборатории)
• Работа с независимыми лабораториями: отбор проб готовой продукции в соответствии с НД и организация транспортировки на испытания
• Учет проводимой лабораторной работы, правильного ведения журналов, оформление документов о результатах проведения анализов в установленном порядке
• Подготовка документации к аттестации и лицензированию лаборатории согласно утвержденным правилам, законодательству
• Участие в разработке и составлении документации на сырье, пищевые компоненты, упаковочные материалы, готовую продукцию с учетом требований Российского законодательства, корпоративных стандартов

Требования:

• Образование: высшее профильное образование, микробиолог, пищевая технология, инженер химик
• Опыт работы не менее 3х лет в должности руководителя производственной лаборатории на предприятиях пищевой промышленности (приоритетно молочной и/или мясной отрасли)
• Знание требований санитарно-гигиенического законодательства РФ и ТС, требований стандартов ISO/IEC 17025:2017, приветствуются знания стандартов серии ISO 22000, ISO 9000
• Опыт прохождения аттестации лаборатории и внешних инспекционных аудитов (клиенты, гос. органы)
• Навыки подбора и закупки лабораторного оборудования, подбора и заключения договоров со сторонними испытательными центрами;
• Уверенный пользователь MS Office (Outlook, Word, Excel), 1С, Битрикс 24 -желательно

Мы предлагаем:

• Производственная площадка: г. Кирсанов, Тамбовская обл.
• Оформление согласно ТК РФ
• Уровень дохода обсуждается индивидуально с успешным кандидатом
• Организуем релокацию.