Начальник кондитерского цеха
Начальник кондитерского цеха
Москва, Полярная улица, 29с1
Метро: МедведковоОписание вакансии
Обязанности:
- Организация выполнения заказа по выпуску кондитерской продукции;
- Обеспечивать контроль за приемкой и сдачей сырья и полуфабрикатов, сдачей готовой продукции с последующим оформлением документов;
- Осуществлять контроль за идентификацией и прослеживаемостью сырья, материалов, полуфабрикатов и готовой продукции;
- Осуществлять руководство рабочими, в целях соблюдения ими технологического режима производства, санитарных гигиенических требований;
- Осуществлять контроль за работой упаковочного участка - контролировать расход упаковочных материалов, этикеток в соответствии с технологическими требованиями и нормами, обеспечивать выполнение заказа по упаковке в соответствии с технологическими картами.
- Опыт работы на кондитерском производстве;
- Умение работать в программе «1C:ERP»
- Оформление согласно ТК РФ;
- Официальная заработная плата, конкурентный уровень дохода: оклад + KPI, совокупный доход - от 130 т.р. на руки;
- График работы: 5/2 с 08:00 до 17:00;
- Спецодежда и оформление медицинской книжки за счет работодателя
Навыки
- Пользователь ПК
- Контроль сроков годности
- оформление документации
- Работа с оргтехникой
- 1С: Производство
- Производственный контроль