Операционный директор в столовую
Операционный директор в столовую
Ленск, улица Ленина
Описание вакансии
Обязанности:
- Контроль качества, санитарных норм, технологических карт.
- Управление командой
- Анализ финансовых показателей, ведение документации и отчетности
- Обучение персонала, ввод новый сотрудников в должность
- Формирование и оптимизация операционных процессов
- Руководство проектом
- Успешный аналогичный опыт работы более 3 лет
- Способность работать в команде и координировать задачи
- Уверенный пользователь ПК (iiko, Word, Exel)
- Организационные навыки, обучаемость, стрессоустойчивость
- Релокация в г.Ленск Республика Саха (Якутия)
- Питание и предоставление командировочного жилья за счет Компании
- Организация переезда за счет Компании
- Конкурентоспособная заработная плата
Навыки
- Руководство коллективом
- Обучение персонала
- Управленческие навыки
- Управление производством
- Управление затратами
- Бизнес-планирование
- Управление производственным персоналом
- Оптимизация бизнес-процессов
- Стратегическое мышление
- Общественное питание