Администратор обеденного зала

Показать контакты

Описание вакансии

Обязанности:

1. Осуществляет работу по эффективному и культурному обслуживанию посетителей столовой, созданию для них комфортных условий.
2. Обеспечивает контроль за сохранностью материальных ценностей.
3. Консультирует посетителей столовой по вопросам, касающимся оказываемых услуг.
4. Принимает меры по предотвращению и ликвидации конфликтных ситуаций.
5. Рассматривает претензии, связанные с неудовлетворительным обслуживанием посетителей столовой, проводит необходимые организационно-технические мероприятия.
6. Осуществляет контроль за соответствующим оформлением помещений, следит за размещением, обновлением и состоянием наглядной информации внутри помещения столовой.
7. Контролирует соблюдение дежурными по столовой работниками трудовой дисциплины, правил и норм охраны труда, требований производственной санитарии и гигиены.
8. Информирует руководство об имеющихся недостатках в работе столовой, принимаемых мерах по их ликвидации.
9. Обеспечивает исполнение работниками указаний руководства учреждения.
10. Ведет прием документов на оформление бесплатного питания учащихся.
11. Составляет графики по питанию учащихся, графики дежурства учащихся в столовой.
12. Составляет план рассадки учащихся в столовой.
13. Входит в состав бракеражной комиссии.
14. Осуществляет контроль за порционированием блюд, соответствию их бракеражу.
15. Координирует потоки движения учащихся, действия дежурных и работников столовой.
16. Ежедневно ведет учет заявок на питание, своевременно передает обобщенную заявку заведующему производством школьной столовой.
17. Готовит отчеты по питанию.
Осуществляет контроль за своевременным внесением педагогами сведений по питанию в систему