Старшая медицинская сестра/Старший медицинский брат
Старшая медицинская сестра/Старший медицинский брат
Казань, улица Академика Королёва, 4Б
Метро: Северный вокзалОписание вакансии
Обязанности:
- Оказание квалифицированной медицинской помощи по своей специальности, используя современные методы профилактики, лечения и реабилитации, разрешённые для применения в медицинской практике в условиях учреждения.
- Осуществление контроля соблюдения санитарно-гигиенического режима сотрудниками Центра и за работой пищеблока.
- Проверка качества продуктов при их поступлении на склад и кухню, контроль правильности хранения запаса продуктов питания.
- Составление при участии шеф-повара ежедневные меню-раскладки в соответствии с картотекой блюд и требованиями к детскому питанию. Осуществление периодического подсчёта химического состава и калорийности, контроля химического состава фактически приготовленных блюд и рационов (содержание белка, жира, углеводов, витаминов, минеральных веществ, энергетическая ценность и др.) Контроль закладки продуктов и отпуск блюд из кухни в детское кафе Центра. Проведение бракеража готовой продукции.
- Осуществление контроля за санитарным состоянием помещений Центра, а также за выполнением работниками правил личной гигиены.
- Осуществление контроля за своевременным проведением профилактических медицинских осмотров работников Центра и недопущением к работе лиц, не прошедших предварительного или периодического медицинского осмотра.
- Соблюдение делового этикета, служебной субординации, внутреннего трудового распорядка дня, режима работы.
- Высшее медицинское образование или среднее медицинское образование.
- Стаж работы по профилю не менее 5 лет.
- Пятидневная рабочая неделя
- Гарантии предусмотренные Трудовым Законодательством
Навыки
- Санитарный контроль
- Контроль качества