Повар холодного цеха
Повар холодного цеха
Описание вакансии
Обязанности:
- Работа по тех. картам
- Навыки приготовления блюд разных категорий.
- Умение работать с техническими картами.
минимизации потерь.
- Работа в ресторане "Гриль Хаус".
- График работы 12 часов. 5/2,6/1
- Выходные дни, отпуск и праздники обговариваются.
выход за смену от 4500
м. Комсомольская
Навыки
- Организаторские навыки
- Организация работы сотрудников
- Обеспечение техники безопасности
- Контроль сроков годности
- Контроль качества
- Организация и контроль работы персонала
- Система мотивации персонала
- Контроль за качеством блюд