Супервайзер банкетной службы

• Контроль Приёма и Передачи смены;

• Проведение плановых и промежуточных инвентаризаций;

• Контроль сохранности инвентаря и вверенного оборудования;

• Подготовка залов к мероприятиям согласно плану мероприятий;

• Уборка залов после мероприятий (мебель, посуда, канцелярия, оборудование);

• Поддержание порядка и чистоты на вверенных складах;

• Рациональное использование продуктов и напитков при приготовлении заказов;

• Приготовление напитков для гостей, сервировка заказанных блюд и напитков согласно плану мероприятий.

• Внесение заказов в кассовую систему, закрытие чеков в кассовой системе, расчёт гостей. Уборка вверенной территории и имущества.

• Ведение табеля учёта рабочего времени сотрудников отдела.

• Составление рабочего расписания сотрудников отдела исходя из загрузки.

• Ожидание от сотрудника: соблюдение всех норм и стандартов обслуживания, этики поведения, хорошие коммуникативные навыки, исполнение заданий в обозначенные сроки, увеличение выручки отдела путём дополнительных и перекрёстных продаж.

• Стрессоустойчивость;

• Опыт работы в режиме многозадачности;

• Коммуникабельность, опрятность, пунктуальность, креативность, умение работать в команде;

• Знание основ сервиса в общепите, знание видов напитков, обучаемость, ответственность.

• Оформление по ТК РФ
• Дотационное питание
• Трансфер из г. Твери и г. Конаково, предоставление комфортного жилья для иногородних
• Корпоративные скидки
• Перспективы карьерного роста и профессионального развития
• Уникальная возможность работать в одном из красивейших мест Тверской области
• Дружный и профессиональный коллектив
• Полная занятость на месте работодателя

О компании: "Завидово Парк" — это комплексный проект, расположенный в заповедном месте с неповторимой природой и развитой инфраструктурой всего в 97 км от Москвы. Мы ожидаем туристический поток в 600 000 человек в год и приглашаем профессионалов присоединиться к нашей команде для работы над проектами, включая отели и развлекательные центры, открытие которых запланировано на 2025 год.