Заведующий производством столовой

Крупная федеральная сервисная компания в г. Липецк приглашает на работу: Управляющего/заведующего производством (в меню только комплексные обеды!!!!)

Заработная плата от 150 000 руб на руки!

Место работы: территория пос.Агроном Лебедянь.

Обязанности:

• Осуществление руководством производственно-хозяйственной деятельностью столовой;

• Соблюдение требований СанПин;

• Составление и своевременное представление отчетности;

• Участие в технологическом процессе (приготовление блюд различной сложности, согласно технологическим картам);

• Участие в проведении инвентаризации;

• Проведение бракеража готовой продукции;

• Расстановка и контроль за работой персонала;

Требования:

• Знание 1С-Общепит.

• Знание технологии приготовления пищи, назначение технологического оборудования, требований СанПиН;

• Знание кассовой дисциплины;

• Ответственность, чистоплотность;

Условия:

• Работа вахтой

• СЕЗОННЫЙ ПРОЕКТ (на 3 месяца).

• в меню только комплексные обеды

• проживание + питание за наш счет.

• купим вам билеты (без вычетов из зп)