Помощник шеф-повара на кулинарные курсы

Novikov Space — гастрономическое пространство, где вкус — это культура, а работа — часть большой гастро-истории.

Мы не просто обучаем кулинарии — мы создаём среду, в которой формируются будущие шефы, концепты, события. Это место, где повседневность превращается в искусство: в каждом курсе, в каждом блюде, в каждой детали. У нас преподают легенды ресторанного бизнеса, проходят топовые гастроивенты с участием медийных гостей, а рядом работает кафе, где вкус и подача — на уровне. Мы команда, которая не гонится за модой — мы её создаём. Ищем тех, кто хочет быть не просто хорошим специалистом, а частью гастрономической культуры новой волны. Здесь учат, вдохновляют и дают делать. Присоединяйтесь.

Что нужно делать:

• Подготовка залов и продуктов к проведению занятий;
• Помогать шефу и студентам в проведении занятий – ассистент занимает такую важную роль в процессе, как и шеф;
• Следить за чистотой и состоянием техники, инвентаря и оборудования.

Мы подходим друг другу, если:

• Вам интересно работать на кухне и общаться с людьми;
• У вас есть опыт работы на кухне от 6 месяцев или профильное образование;
• Вы не случайно попали в профессию и хотите развиваться.

Мы предлагаем:

• Стабильную заработную плату, оформление по ТК РФ;
• График 2/2, смены с 8:00 до 22:00;
• Опыт работы на профессиональной кухне;
• Наставничество опытных ассистентов и шеф-поваров, которые погрузят вас в работу и дадут ценные советы;
• Возможность расти и развиваться: множество наших студентов работают в топовых ресторанах;
• Работа с именитыми шефами: подготовка и проведение гастрономических ужинов и выездных мероприятий в формате сет-меню;
• Обучение на курсах и мастер-классах;
• Регулярные мероприятия для команды: книжный клуб, совместный просмотр кино, корпоративные мероприятия и бизнес-завтраки.