Бригадир повар горячего цеха

Обязанности: —Контроль качества и количества приготовленных блюд согласно

актам.

- Распределение задач среди подчиненных, управление командой.

- Строгое соблюдение ТТК (технико-технологических карт).

- Организация рабочего процесса в горячем цехе.

Требования: —Опыт руководства на кухне/в производстве (от 1 года).

- Знание стандартов ТТК и санитарных норм.

- Ответственность, стрессоустойчивость, лидерские качества.

Условия: —**График:** 4/2 (четыре рабочих дня, два выходных).

- **Смена:** 12 часов (с 6:00 до 18:00).

- **Зарплата:** 5300₽ за смену.