Красноярск, Северное шоссе, 43с4
Вакансия: Калькулятор-бухгалтер (работа в iiko)
Обязанности:
- Ведение учета остатков продуктов и товаров в системе iiko
- Расчет себестоимости блюд, составление калькуляционных карт
- Контроль списаний, учет пересорта и порчи продукции
- Анализ статистики продаж, формирование отчетов по движению товаров
- Внесение новых позиций в меню (блюда, напитки, ингредиенты)
- Сверка данных с фактическими остатками на складе
- Взаимодействие с кухней и баром по вопросам расхода продуктов
- Проверка накладных, контроль закупочных цен
- Подготовка данных для бухгалтерии (акты, инвентаризация)
Требования:
- Опыт работы калькулятором или бухгалтером в общепите от 1 года
- Обязательное знание системы iiko (склад, меню, отчеты)
- Знание основ складского учета в ресторанном бизнесе
- Навыки работы в Excel (формулы, сводные таблицы)
- Внимательность и точность в расчетах
- Аналитические способности