Ведущий технолог общественного питания

Компания по оказанию услуг общественного питания приглашает в свою команду активного и амбициозного сотрудника на должность

ВЕДУЩИЙ ТЕХНОЛОГ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ

Обязанности:

• Проводить работы по контролю качества продукции, выпускаемой предприятиями общественного питания производственных и школьных столовых, в соответствии с требованиями стандартов, технических условий и технической документации;

• Разрабатывать мероприятия по повышению качества продукции и оказываемых услуг, обеспечивая их соответствие современным требованиям, потребностям внутреннего рынка;

• Осуществлять организацию мероприятий, направленных на выполнение плана товарооборота по выпуску продукции собственного производства (выставки - продажи, праздничные обеды, дегустации, тематические обеды);

• Осуществлять проведение сравнительного анализа ассортимента выпускаемой продукции на рынке услуг;

• Проводить работы по контролю качества продукции, выпускаемой предприятиями общественного питания производственных и школьных столовых, в соответствии с требованиями стандартов, технических условий и технической документации;

• Разрабатывать мероприятия по повышению качества продукции и оказываемых услуг, обеспечивая их соответствие современным требованиям, потребностям внутреннего рынка;

• Осуществлять организацию мероприятий, направленных на выполнение плана товарооборота по выпуску продукции собственного производства (выставки - продажи, праздничные обеды, дегустации, тематические обеды);

• Осуществлять проведение сравнительного анализа ассортимента выпускаемой продукции на рынке услуг;

Требования:

• Профильное образование.
• Профильные курсы по повышению квалификации.
• Опыт работы руководителем от 1-х года.
• Способность к импровизации, ответственность, пунктуальность, энергичность, стремление к профессиональному развитию.
• Уверенный пользователь ПК.
• Готовность работать в условиях многозадачности и с большим потоком посетителей.

Условия работы:

• график работ: 5/2.

• стабильная выплата заработной платы 2 раза в месяц;

• дополнительные социальные гарантии и выплаты;

• возможность профессионального и карьерного развития;

• льготное питание в столовых Компании (50%).