Заведующий производством фабрика кухня технолог

На НОВОЕ ПРОИЗВОДСТВО фабрика кухня на доставку правильного питания требуется Заведующий производства, технолог.

Обязанности:

Составление ТК

Организация рабочих процессов на производственном ЦЕХЕ

Разработка мероприятий по улучшению качества выпускаемой продукции

Работа с поставщиками

Формирование плана питания и закупок

Трудовая дисциплина

Приготовление блюд по ТТК

Условия:

Работа в центре города

График 5/2

Достойная и своевременная оплата труда без задержек

Возможность роста и развитие в карьере

без отдачи в зал

небольшой и дружный коллектив.

работа разнообразная

Трехразовое питание

Требования:

Опыт работы с ТТК (умение составлять карты, отрабатывать блюда, просчитывать себестоимость)

профильное образование или опыт работы в аналогичной должности не менее 3лет, также рассмотрим кандидатов с опытом: технолога, су-шефа

ответственность, инициативность, достигать поставленных целей и брать ответственность за результат

знание технологической и нормативной документации для выпуска продукции питания

ответственность, аккуратность, чистоплотность, честность, пунктуальность

фасовка готовой еды.

скорость

умение работать в многозадачности режиме