Управляющий (директор) кафе

Требуется управляющий кафе в гостиничный комплекс «Орион»

Рассматриваем кандидатов с фото и только с опытом работы!

______________________________________________________________

ГЛАВНАЯ ЗАДАЧА управляющего кафе - разработка и реализация стратегии развития заведения

Для нас важны в первую очередь - Ваши знания и профессиональные навыки, порядочность, высокая клиентоориентированность и активная жизненная позиция!

Обязанности:

- Планирование и реализация маркетинговых мероприятий, связанных с продвижением кафе

- Создание условий для повышения продаж

- Контроль работы кафе‚ обеспечение непрерывной работы

- Управление персоналом (подбор, адаптация, обучение, мотивация, оценка работы)

- Контроль ценообразования, ассортиментной политики, работа с поставщиками

- Решение административно-технических вопросов связанных с функционированием кафе

- Контроль соблюдения стандартов обслуживания‚ взаимодействие с гостями‚ предотвращение конфликтных ситуаций

- Организация и участие в проведении инвентаризации, анализ результатов

- Ведение финансового контроля и отчетности

Требования:

- Опыт работы на руководящих позициях в ресторанном бизнесе не менее 2-х лет

- Собственные достижения - опыт открытия и развития в сфере общепита

- Знания и понимания бизнес-процессов

- Организаторские и лидерские качества, креативность, организованность, высокая стрессоустойчивость

- Способность комфортно чувствовать себя в условиях многозадачности

Условия:

- З/п оклад +KPI

- График работы 5/2, выходные дни плавающие

- Интересные амбициозные задачи и возможность воплощать свои идеи

- Все условия более подробно обсуждаются при собеседовании с успешным кандидатом