Управляющий/управляющая в столовую (МЦК ЗИЛ/м. Автозаводская)

Lucky Group

Управляющий/управляющая в столовую (МЦК ЗИЛ/м. Автозаводская)

Москва, Автозаводская улица, 23А

Метро: Автозаводская

Описание вакансии

Обязанности:
  • Управление всеми подразделениями столовой;
  • Следование концепции заведения, работа на повышение привлекательности заведения для гостей, создание атмосферы гостеприимства;
  • Обеспечение выполнения планов по товарообороту и прибыли, контроль статей списаний;
  • Контроль сроков ассортимента, количества и качества доставляемого товара (продукты, хоз.средства, одноразовая посуда, чай, кофе, безалкогольные напитки, десерты);
  • Участие в проведении инвентаризации;
  • Взаимодействие с гостями, работа в зале, разрешение различных ситуаций как с гостями, так и внутри команды;
  • Участие в подборе, обучении, адаптации персонала; составление графика работы сотрудников и ведение табеля учета рабочего времени;
  • Контроль соблюдения персоналом стандартов сервиса;
  • Ведение документооборота;
  • Формирование и предоставление отчетности вышестоящему руководству;
  • Подготовка и согласование бюджета, увеличение доходной и оптимизация расходной части бюджета.
Требования:
  • Релевантный опыт работы в корпоративных столовых от 3х лет;

  • Знание правил сервиса столовой, умение работать с кассовыми программами;
  • Наличие мед. книжки или готовность ее оформить.
Условия:
  • Мы находимся на территории ЦСКА Арены (пешая доступность от МЦК ЗИЛ/м. Автозаводская);
  • График работы: 5/2 пн-пт с 09:00 до 18:00 или с 10:00 до 19:00;
  • Оплата: 140 000р на руки;
  • Оформление по ТК РФ;
  • Униформа и мед. книжка за счет компании;
  • Возможность карьерного роста.
Посмотреть контакты работодателя

Адрес

Похожие вакансии

Хотите оставить вакансию?

Заполните форму и найдите сотрудника всего за несколько минут.
Оставить вакансию