Управляющий рестораном

В фермерское кафе "Вилка Ложка" требуется управляющий рестораном.

Обязанности:

Поиск персонала во всех возможных каналах.
Замена любой станции ресторана при отсутствии сотрудника.
Организация‚ планирование и координация работы ресторана.
Обеспечение финансового результата ресторана.
Эффективное управление командой, её развитие, отбор, обучение.
Поддержание сервиса и качества на высоком уровне.
Участие в разработке и проведении мероприятий по продвижению ресторана.
Организация и участие в инвентаризациях; подготовка отчетности.

Требования:

С опытом работы от 3 лет.
Специальное высшее образование.
Знания Р-КИПЕР, SH4, ХАССП, ЧЗ,Меркурий, ЕГАИС и т.д.

Условия:

Официальное трудоустройство.
Достойный уровень дохода.
Регулярное обучение, увлекательные тренинги.

Для нас важно найти неравнодушного, жизнерадостного и улыбчивого человека, с желанием работать, развиваться и достигать высоких результатов в сфере Гостеприимства.