Шеф-повар
Шеф-повар
село Игнатово, вл404
Описание вакансии
В загородном комплексе ("Лисья Нора"), предоставляющим услуги для семейного отдыха и спорта, открыта вакансия Шеф-повар в ресторан русской и европейской кухни.
Обязанности:
Обязанности:
- Подготовка плана работы бригады работников кухни;
- Разработка меню и новых блюд;
- Подача заявок на пополнение уровня запасов продуктов, приправ, других требуемых ингредиентов;
- Контролировать выполнение поварами производственных заданий;
- Опыт работы на данной должности от 1 года;
- Контроль, основанный на принципах ХАССП;
- График 5/2 с 10:00 до 19:00;
- Официальное оформление по ТК РФ;
- Заработная плата 100 000, есть премиальные;
- Льготное питание для сотрудников;
- Место работы расположено по адресу - Московская область, Дмитровский городской округ, село Игнатово, вл404 "Лисья нора";
- Есть бесплатный трансфер: Новосиньково/Дмитров/Яхрома/Деденево/Подосинки;
- Проживание на территории для иногородних - есть коттедж для персонала;
Навыки
- Русская и европейская кухня
- Руководство коллективом
- Общественное питание