F&B Service Manager (отель в парке Янги Узбекистон)

Руководство всей операционной деятельностью службы питания и напитков (рестораны, лобби-бар, банкетная служба)

Формирование команды F&B: подбор, адаптация, обучение, контроль

Обеспечение высокого уровня сервиса, соответствующего стандартам отеля

Работа с поставщиками, контроль качества продуктов и напитков

Составление меню совместно с шеф-поваром, участие в ценообразовании

Контроль соблюдения санитарных норм и техники безопасности

Подготовка ежедневной/месячной отчетности, работа с бюджетами

Организация банкетов, фуршетов, спецмероприятий

Опыт работы в F&B в отелях 3–5* или крупных ресторанах не менее 2 лет (в роли менеджера или супервайзера)

Знание стандартов обслуживания, умение выстраивать процессы

Лидерские качества, управленческие навыки, стрессоустойчивость

Владение узбекским и русским языками обязательно; знание английского и/или турецкого будет преимуществом

Уверенное владение MS Office, знание систем учета приветствуется

Уникальная возможность участвовать в запуске проекта с нуля

Работа в профессиональной команде с высоким уровнем стандартов

Бесплатное питание

Официальное оформление, соблюдение ТК РУз

Уровень заработной платы обсуждается на собеседовании, в зависимости от опыта