Управляющий рестораном

Управляющий рестораном в грузинском ресторане "ХочуПури"

О вакансии: Вы мечтаете окунуться в атмосферу грузинского гостеприимства и стать частью команды, которая создает уникальный опыт для гостей? Тогда эта вакансия для вас! Мы ищем Управляющего рестораном, который поможет нам поддерживать высокий уровень сервиса и развивать наш ресторанчик о Грузии.

Обязанности:

• Организация и контроль всех процессов в ресторане, обеспечение бесперебойной работы.
• Управление персоналом: подбор, обучение и мотивация команды.
• Контроль качества обслуживания и удовлетворенности гостей.
• Контроль себестоимости и ФОТ.
• Разработка и внедрение мероприятий по увеличению продаж и привлечению гостей.
• Ведение отчетности и анализ ключевых показателей эффективности.

Требования:

• Опыт работы в ресторанной сфере от 1 до 3 лет.
• Отличные навыки управления и лидерства.
• Умение работать в команде и находить общий язык с разными людьми.
• Знание стандартов сервиса и гостеприимства.
• Способность быстро принимать решения и решать конфликтные ситуации.
• Интерес к грузинской культуре и кухне будет преимуществом.

Условия:

• График работы ненормированный.
• Полная занятость на месте работодателя.
• Возможность профессионального роста и развития.
• Дружный коллектив и поддержка на всех этапах работы.

О компании: "ХочуПури" — это не просто ресторан, это место, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Мы стремимся передать многогранность Грузии, её традиции и современность, создавая атмосферу уюта и гостеприимства. Присоединяйтесь к нам и станьте частью нашей дружной команды!