Управляющий рестораном

Требования:

• Опыт работы на управляющей позиции в общепите от года.

• Знание бизнес-процессов в предприятиях общественного питания.

Задачи:

• Полный операционный и финансовый контроль ресторана;

• Управление бюджетом, оптимизация расходов, рост прибыли;

• Поддержание высоких стандартов бренда;

• Работа с командой: подбор, обучение, адаптация, мотивация;

• Коммуникация с контролирующими органами;

• Ведение отчетности и взаимодействие с управляющей компанией франчайзинговой сети;

• Контроль за проведением акций, привлечение гостей и увеличение лояльности клиентов.

• Взаимодействие с поставщиками, подрядчиками.

Условия:

• Оформление по ТК РФ;

• Индивидуальные условия по итогам собеседования.