Кухонный рабочий
Кухонный рабочий
Сочи, Вишнёвая улица, 48
Описание вакансии
Обязанности:
Посмотреть контакты работодателя
- Оказание содействия повару в процессе приготовления блюд.
- Очистка овощей и фруктов, нужных для приготовления блюд, а также их мойка и нарезка.
- Перебор пищевых составляющих и удаление обнаруженных дефектных экземпляров.
- Обеспечение заморозки и размораживания пищевых припасов.
- Потрошение и разделка рыбы и других продуктов.
- Комплектация блюд и их передача на вынос.
- Текущий контроль за качеством используемых на кухне продуктов.
- Текущий контроль за соблюдением санитарно-гигиенических стандартов, в том числе в своей деятельности.
- Информирование повара и других руководителей о выявленных проблемных моментах.
- Профессиональное обучение - программы профессиональной подготовки по профессиям рабочих
- наличие медицинской книжки