Бармен

Обязанности:

• Быть на рабочем месте согласно установленному графику
• Работа за контактной барной стойкой, отдача всех напитков строго по технологическим картам
• Работа с алкогольными и безалкогольными напитками (коктейли, лимонады, чай, кофе, смузи, моктейли)
• Знание кухонного меню
• Знание барного меню
• Работа с заготовками
• Поддерживать чистоту за рабочим местом
• Работа на сервисе в зале (принятие заказов у гостей, чистота и сервировка столов, работа с iiko)
• Раз в месяц снятие остатков для инвентаризации
• Раз в месяц проведение ген уборки
• Посещение регулярных тренингов

Требования:

• Знание классических кофейных напитков
• Знание классических коктейлей
• Знание по крепкому алкоголю
• Знание базового сервиса по обслуживанию гостей
• Стрессоустойчивость
• Коммуникабельность
• Опрятный внешний вид

• 3 стажировочных дня
• График работы 2/2, плюс подмоги по Пт. и Сб.
• Рабочий день с 11:00 до 00:00, Пт. и Сб. до 3:00
• Развозка
• Стафф питание