Повар на раздачу в служебной столовой (Завидово)

Повар на раздачу в служебной столовой (Завидово)

деревня Архангельское (сельское поселение Завидово)

Описание вакансии

Обязанности:
  • Организация и ведение раздачи готовых блюд для персонала отеля.
  • Контроль температуры и качества подаваемых блюд в соответствии с санитарными нормами.
  • Соблюдение порционирования согласно установленным стандартам.
  • Вежливое и оперативное обслуживание сотрудников отеля на линии раздачи.
  • Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте и линии раздачи.
  • Взаимодействие с кухней по вопросам пополнения ассортимента и контроля остатков.
  • Ведение заборных листов, учет выданных блюд, минимизация потерь.
  • Соблюдение санитарных норм, стандартов HACCP и внутреннего регламента отеля.
  • Ожидаемые результаты:

  • Раздача работает бесперебойно – персонал отеля получает блюда своевременно.
  • Блюда подаются в нужном количестве и температуре – соблюдение стандартов сервировки.
  • Чистота и порядок на раздаче и служебной столовой – рабочая зона соответствует нормам гигиены.
  • Минимизация потерь продуктов – грамотное ведение заборных листов и учет остатков.
  • Высокий уровень обслуживания – сотрудники отеля получают качественное питание без задержек.
Требования:
  • Организация и ведение раздачи готовых блюд для персонала отеля.
  • Контроль температуры и качества подаваемых блюд в соответствии с санитарными нормами.
  • Соблюдение порционирования согласно установленным стандартам.
  • Вежливое и оперативное обслуживание сотрудников отеля на линии раздачи.
  • Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте и линии раздачи.
  • Взаимодействие с кухней по вопросам пополнения ассортимента и контроля остатков.
  • Ведение заборных листов, учет выданных блюд, минимизация потерь.
  • Соблюдение санитарных норм, стандартов HACCP и внутреннего регламента отеля.
  • Ожидаемые результаты:

  • Раздача работает бесперебойно – персонал отеля получает блюда своевременно.
  • Блюда подаются в нужном количестве и температуре – соблюдение стандартов сервировки.
  • Чистота и порядок на раздаче и служебной столовой – рабочая зона соответствует нормам гигиены.
  • Минимизация потерь продуктов – грамотное ведение заборных листов и учет остатков.
  • Высокий уровень обслуживания – сотрудники отеля получают качественное питание без задержек.
  • Навыки работы с оборудованием линии раздачи – мармиты, тепловые витрины, гастроемкости.
  • Знание принципов питания для персонала – сбалансированность блюд, учет диетических предпочтений.
  • Опыт работы с отчетностью и документами – ведение учетных листов, взаимодействие с кухней.
  • Вежливость и коммуникабельность – умение работать с персоналом отеля, доброжелательное обслуживание.
Преимущества работы у нас:
  • Дотационное питание.
  • Предоставляем места для проживания.
  • Корпоративные скидки.
  • Дружный коллектив и поддержка на всех этапах работы.
Навыки
  • Учет остатков
  • Инвентаризация
  • Выкладка товаров
  • Обслуживание покупателей
  • Учет товаров
  • Умение работать в коллективе
  • Ответственное хранение
  • Контроль сроков годности
  • Контроль качества
  • Пополнение товарных запасов
  • Общественное питание
  • Контроль за качеством блюд
  • Соблюдение санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания
Посмотреть контакты работодателя

Адрес

Похожие вакансии

Повар

Смирнова Екатерина Викторовна

Полный день
  • Тверь

  • до 350 RUR

Рекомендуем
Пром Инвест, холдинговая группа

Повар Универсал 2\2

Пром Инвест, холдинговая группа

Сменный график
  • Тверь

  • от 50000 RUR

Рекомендуем
ТрансМашХолдинг, Группа компаний

Повар

ТрансМашХолдинг, Группа компаний

Полный день
  • Тверь

  • от 46000 RUR

Рекомендуем

Повар универсал

Гусева Вера Викторовна

Полный день
  • Тверь

  • до 60000 RUR

Полный день
  • Тверь

  • до 55000 RUR

Клён
Вахтовый метод
  • Тверь

  • до 55000 RUR

Лента, федеральная розничная сеть

Повар мясного производства (Московское ш.)

Лента, федеральная розничная сеть

Сменный график
  • Тверь

  • до 59300 RUR

Повар - универсал

Бар Все Свои

Полный день
  • Тверь

  • до 350 RUR

Группа компаний РБЕ (RBE Group)

Повар универсал

Группа компаний РБЕ (RBE Group)

Сменный график
  • Тверь

  • от 49400 RUR

Сменный график
  • Тверь

  • до 55000 RUR

Полный день
  • Тверь

  • до 4000 RUR

Полный день
  • Тверь

  • до 55000 RUR

Группа компаний РБЕ (RBE Group)

Повар

Группа компаний РБЕ (RBE Group)

Сменный график
  • Тверь

  • от 47100 RUR

Едемский Сад
Полный день
  • Тверь

  • до 60000 RUR

ТМ Чикен Хауз (ООО ТК САН)

Кухонный работник (Повар)

ТМ Чикен Хауз (ООО ТК САН)

Полный день
  • Тверь

  • от 53500 RUR

МАГНИТ, Розничная сеть
Сменный график
  • Тверь

  • до 87406 RUR

Религиозная организация Тверская и Кашинская Епархия Русской Православной Церкви

Швея-портной в швейную мастерскую

Религиозная организация Тверская и Кашинская Епархия Русской Православной Церкви

Полный день
  • Тверь

  • до 87406 RUR

FIX PRICE
Сменный график
  • Тверь

  • до 62400 RUR

Сеть салонов красоты Черри
Сменный график
  • Тверь

  • от 45000 RUR

Хотите оставить вакансию?

Заполните форму и найдите сотрудника всего за несколько минут.
Оставить вакансию