Повар питания персонала

Обязанности:

Приготовление ежедневного питания для сотрудников согласно утверждённому меню (завтрак/обед/ужин — в зависимости от графика);

Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности на кухне;

Рациональное использование продуктов, контроль остатков и заявка необходимых ингредиентов;

Учет индивидуальных предпочтений и ограничений персонала (вегетарианство, аллергии и пр.);

Поддержание чистоты на рабочем месте, уборка по завершении смены;

Ведение отчетности по приготовленным блюдам и количеству порций (при необходимости);

Согласование меню с управляющим/администратором;

Участие в планировании заготовок и оптимизации процессов на кухне.