Управляющий рестораном
Управляющий рестораном
Нижний Новгород, Совнаркомовская улица, 13
Описание вакансии
Обязанности:
Посмотреть контакты работодателя
- Подготовка к запуску и открытие нового заведения после ремонта, организация работы всего заведения (операционная работа);
- Управление финансовой деятельностью ресторана: бюджетирование, разработка плана финансовых показателей, кассовая дисциплина;
- Взаимодействие на всех этапах подготовки заведения к мероприятиям;
Формирование атмосферы ресторана‚ ее популяризация; - Работа с гостями - привлечение новых и удержание постоянных гостей;
- Формирование команды, подбор и адаптация персонала, мотивация сотрудников, обучение;
- Участие в создании штатной расстановки подразделения;
- Разработка стандартов, постановка сервиса;
- Участие во внедрении системы автоматизации;
- Контроль документооборота, отчетность.
- опыт открытия нового заведения с этапа ремонта;
- опыт работы на управляющей должности в ресторанной сфере;
- развитые коммуникативные и организационные навыки, активная жизненная позиция;
- умение расставлять приоритеты, стрессоустойчивость;
- уверенный пользователь ПК;
- нацеленность на результат и позитивный настрой;
- знание стандартов гостеприимства и сервиса.
- социальные гарантии: работа в стабильной компании (более 30 лет в Нижнем Новгороде), оформление в соответствии с ТК РФ;
- "белая" заработная плата;
- Место работы: ул. Совнаркомовская, 13 (удобная транспортная развязка);
- ДМС после испытательного срока
Адрес
Похожие вакансии
Управляющий торговой точкой (общепит)
Центр управленческого и политического консалтинга Основа
Сменный график
Нижний Новгород
до 120000 RUR
Управляющий менеджер торговой точки
Центр управленческого и политического консалтинга Основа
Сменный график
Нижний Новгород
от 90000 RUR
Директор магазина КуулКлевер (пр. Гагарина)
КуулКлевер (МясновЪ, Отдохни)
Полный день
Нижний Новгород
до 130000 RUR
Полный день
Нижний Новгород
до 102000 RUR
Руководитель отдела доставки ресторана
Бородина Анна Владимировна
Полный день
Нижний Новгород
до 91000 RUR
Полный день
Нижний Новгород
от 50000 RUR