Менеджер кафе

Открыта вакансия на позицию «Менеджер кафе». В подчинении 3 заведения, по адресам:

- Мичурина 12, Гастрокорт (2 торговые точки)

- Гоголя 13, ТРЦ Галерея ( 1 торговая точка)

- в августе планируется открытие 4-го заведения в непосредственной близости.

Условия:

Зарплата складывается из оклада и процента от продаж (1%), и премии

• Бесплатное питание
• Развитие и возможность карьерного роста
• Трудоустройство в соответствии с ТК РФ
• График работы: 5 рабочих дней в неделю, 2 выходных, кроме субботы и воскресенья. После набора и обучения ответственной команды, можно брать выходной в субботу или воскресенье.
• Ненормированный рабочий день + 31 день ежегодного оплачиваемого отпуска
• Обязанности:

Организация работы кафе, заказ продуктов, учет, инкассация

управление персоналом: подбор, обучение, оформление, составление и ведение графиков работы, назначение и обучение старшего сотрудника на позицию ИО. Ведение ТРВ

• контроль кассовых операций, инвентаризация
• контроль соблюдения технологических процессов
• соблюдение стандартов и политик компании
• ответственность за безопасность условий труда при выполнении сотрудниками своих обязанностей
• принятие необходимых мер к предотвращению и ликвидации конфликтных ситуаций.
• Требования:

опыт работы на позиции менеджера не менее 2-х лет

образование - высшее, среднее специальное

• ПК - опытный пользователь: WORD, EXCEL, R-keeper
• коммуникабельность, активность, оперативность, ответственность, стрессоустойчивость, организаторские способности и умение работать в команде
• знание и навыки в области планирования, подбора, обучения, аттестации и развития персонала
• знание основ складского учета
• навык организации документооборота