Заместитель начальника мясное производство

​​​​​

1. Управление производственными процессами: Контроль за всеми этапами производства мяса, от приемки сырья до упаковки готовой продукции.

2. Координация работы сотрудников: Организация работы команды, распределение задач и контроль за выполнением производственных планов.

3. Обеспечение качества продукции: Следить за соблюдением стандартов качества и санитарии, проводить контрольные проверки и тестирования.

4. Оптимизация процессов: Анализ текущих процессов и внедрение улучшений для повышения эффективности и снижения затрат.

5. Отчетность и документооборот: Ведение необходимой документации, составление отчетов о производственной деятельности.

​​​​​​​• высшее или среднее профессиональное образование
• знание технологии производства продуктов питания
• знание нормативно-правовой документации в области пищевого производства
• уверенное владение ПК