Шеф-повар

Работа в г. Атырау
компания fill good ( Кафе бублик) работает на ресторанном рынке Атырау более 15 лет и развивает заведения разного формата - от фаст-фуда до кофейни и премиальных ресторанов.

Приглашаем шеф-повара, профессионала который любит свою работу, креативен, умеет общается с публикой, переживает и «болеет» за каждое блюдо, умеет грамотно управлять всеми процессами на кухне и правильно мотивировать свой персонал!

Работа в г. Атырау!

• Разработка и обновление меню в соответствии с концепцией ресторана (Европа, национальное);

• Контроль за технологией приготовления блюд и качеством продукции;

• Обучение и координация работы поваров на кухне;

• Контроль соблюдения санитарных норм и техники безопасности;

• Ведение учета продуктов, заказ и контроль поставок;

• Оптимизация процессов на кухне для повышения эффективности и снижения издержек.

Требования:

• Опыт работы шеф-поваром, бнерд шефом, Европейсркой кухни от 5 лет;

• Приоритет отдается кандидатам с Европейским опытом работы

• Креативность

• умение создавать вау эффект как по вкусам так же в подаче.

• медийность, умение работы перед публикой,

• высокое ответственность,

• Глубокое знание техники приготовления блюд

• Опыт управления командой;

• Креативность, ответственность, стрессоустойчивость;

• Знание санитарных норм и стандартов

• знание и умение приготовления топовых блюд европейской кухни, национальной кухни.

Условия:

• График работы: 5/2 - 6/1

• Заработная плата: 800.000 + KPI (по результатам собеседования)

• Иногородним снимаем отдельную квартиру !

• Возможность профессионального роста и участие в развитии бренда;

• питание

• развозка

• официальное оформление