Старший кондитер

Почему открыта вакансия:

Наша компания беспрерывно развивается. В настоящее мы открыли ресторан итальянской кухни

Эта вакансия на позицию Старший кондитер в нашем новом ресторане

Мы предлагаем вам:

• Среднемесячный доход: смена 6000
• Выплаты зарплаты 2 раза в месяц
• Гибкий подход к оформлению в штат (ГПХ, СЗ, ИП и ТК)
• График работы 5/2, 6/1 обсуждаем
• Место работы Рублевское шоссе 52, шаговая доступность работы от метро (м. Крылатское)
• Питание

Что нужно делать:

• Разработка кондитерского меню
• Контроль правильности эксплуатации оборудования и других основных средств
• Контроль качества сырья, сроков годности, ассортимента и т.д.
• Бракераж
• Проведение инвентаризации‚ контроль остатков
• Работа непосредственно на кухне, подчинение Шеф-повару!!

Требования:

• Опыт работы старшим кондитером , знание итальянской кухни
• Образование по специальности
• Знание и владение нормативной и технологической документации
• Личные качества: эмпатичный, коммуникабельный, энергичный. Нам нужен командный человек, не конфликтный!!

Если Вам понравилась наша вакансия, отправляйте нам свое резюме прямо сейчас!

Всего доброго и до встречи!