Главный технолог (мясопереработка)

Крупный агрохолдинг ищет высококвалифицированного специалиста на должность главного технолога по переработке свинины с релокацией в Рязань

Обязанности:

- Запуск и организация технологических процессов переработки свинины (включая организацию убоя, разделки туш, фасовки и изготовления полуфабрикатов).

- Планирование материально-технического снабжения, расчет необходимых сырьевых запасов и определение рациональных расходных коэффициентов.

- Участие в подготовке внутренней технологической документации, инструкций и регламентов.

- Введение системы контроля качества продукции и устранение возможных несоответствий в процессе производства.

- Согласование бюджета подразделения, постановка и решение задач по достижению максимальной экономической эффективности процесса переработки.

Требования к кандидату:

- Высшее образование в сфере пищевых технологий.

- Минимум пять лет успешного опыта работы главным технологом или заместителем главного технолога управляющим производством на аналогичных объектах.

- Свободное владение всеми этапами технологического процесса переработки свинины.

- Хорошее понимание экономики производства и способность составлять обоснованные расчеты по ресурсозатратам и показателям эффективности.

- Отличные организаторские способности.

Условия работы:

- Возможность применить накопленный опыт и создать высокоэффективную систему производства с нуля.

- Современные условия труда, современное техническое оснащение.

- Официальное трудоустройство.

- Конкурентная заработная плата (обсуждается индивидуально), бонусы.

- При релокации предоставляется жилье для сотрудника и семьи.