Шеф-повар на Пхукет

Сеть премиум ресторанов в престижном районе Пхукета в поисках талантливого и ответственного шеф-повара. Только для кандидатов с подтвержденным успешным опытом в премиум и файн дайнинг ресторанах.
Необходима готовность к релокации в ближайшее время.

Просьба не откликаться кандидатам без соответствующего опыта и знания английского.

Обязанности:

- разработка и оптимизация меню кухни, регулярные обновления меню

- внедрение эффективных операционных процессов и стандартов качества

- набор и обучение команды местных поваров

- контроль себестоимости, оптимизация ТК

- организация и контроль товарно-складского учета (iiko)

- уверенный рабочий английский
- желателен опыт работы за границей (Азия, ОАЭ)
- готовность к релокации в срок до 1 месяца

- ворк пермит и рабочая виза после испытательного срока
​​​​​​​- возможность роста до позиции бренд-шефа