Кондитер

Обязанности:

1. Работа с документами: умение читать технологические карты, заполнение внутренних журналов установленного образца.
2. Подготовка сырья согласно инструкциям.
3. Замес и выпечка кондитерских полуфабрикатов.
4. Сборка и оформление кондитерских изделий.
5. Маркировка полуфабрикатов (заготовок) согласно внутренним правилам и инструкциям.
6. Контроль сроков годности, соблюдение норм закладок и температурных режимов.
7. Уборка рабочего места и оборудования согласно инструкции.
8. Обязателен опыт работы кондитером не менее 6 месяцев.

• Надбавка за стаж: Начинается с 3-х месяцев работы.
• Льготное питание: Специальные условия для сотрудников.