Менджер кофейни

В кофейню Pause coffee and Wine требуется

Обязанности:

• Организация работы ресторана, включая подготовку к открытию и закрытию.

• Контроль за персоналом, распределение обязанностей, обучение и разрешение конфликтных ситуаций.

• Контроль за соблюдением стандартов, поддержания сервиса высокого уровня.

• Ведение документации, контроль кассовых операций, отчетность по смене.

• Общение с гостями, создание атмосфер тепла и гостеприимства в кофейне.

• Работа с командой - адаптация, обучение, мотивация, оценка и развитие.

Требования:

• Опыт работы в сфере ресторанного бизнеса от 1 года.

• Навыки управления персоналом, организации работы, решения конфликтных ситуаций.

• Высокий уровень эмпатии, стрессоустойчивость и дисциплинированность.

• Умение работать с документацией.

• Готовность к работе по графику 2/2 с 08:00 до 23:30 или 5/2 посменно

Условия: