Начальник производства (замороженная пицца)

На предприятие по производству замороженных полуфабрикатов (основ для пиццы) требуется начальник производства.

Обязанности:

• Формирование планов, заданий для производства. Составление графиков, контроль и учет рабочего времени персонала

• Организация бесперебойной работы производства

• Контроль остатков сырья на производстве и отгрузок готовой продукции

• Соблюдение норм ХАССП, ведение документации

• Подбор и обучение персонала, расстановка по участка, обучение персонала;

• Выполнение заявок от контрагентов на 100%

Требования:

• Знание технологий хлебопекарного и/или кулинарного производства

• Опыт управления персоналом от 20 человек на производстве или фабрике-кухне

• Практические знания внедрения ХАССП на производстве

• Владение ПК, работа с учетными программами и 1С, навыки ведения учета ТМЦ, проведения инвентаризаций, знание НТД

• Внимательность, пунктуальность, умение общаться с людьми, организаторские способности

Условия:

• График работы 5/2 с 9-00 до 18-00 (сб и вс выходные дни)

• Оклад 145 000 рублей в месяц

• Официальное трудоустройство по ТК РФ

• Питание, медосмотр, униформа за счет работодателя