Шеф-повар (Curio Collection by Hilton)

The Basilian Minsk, Curio Collection by Hilton — отель всемирно известной гостиничной сети Hilton, расположенный на живописном берегу реки Свислочь в самом центре Минска.

Мы проводим предварительный отбор на позицию Шеф-повара в ресторан the REFECTORY.

Главное — ваша страсть к кулинарии, умение мыслить нестандартно и готовность брать на себя ответственность за качество работы кухни. Рассматриваем кандидатов как с опытом работы в гостеприимстве, так и в ресторанной индустрии.

Что предстоит делать?

✔ Организовывать работу кухни: от закупки продуктов до подачи блюд
✔ Контролировать качество на всех этапах приготовления
✔ Разрабатывать меню, внедрять новые идеи и поддерживать высокие стандарты
✔ Мы ценим шефов, которые не боятся встать к плите
✔ Работать с разными форматами: Меню по заказу (à la carte menu), утренний шведский стол (morning buffet), небольшие банкеты
✔ Обучать и мотивировать команду, создавать атмосферу профессионализма и драйва

Что мы ждем от вас?

✅ Опыт работы шеф-поваром, су-шефом или оутлет-шефом
✅ Умение организовывать процессы и вести команду
✅ Творческий подход, инициативность, желание развиваться
✅ Вкус к кулинарии и внимание к деталям
✅ Контроль соблюдения санитарных норм (HACCP, СанПиН)
✅ Поддержание пищевой безопасности и порядка на кухне
✅Дополнительным преимуществом будет владение английским языком – возможность работать с международными гостями и коллегами, изучать мировые тренды гастрономии и развиваться в международной сети Hilton

Что мы предлагаем?
✨Удобное расположение — 5 минут пешком от метро Немига
✨Официальное оформление по ТК РБ
✨Корпоративное ДМС – забота о вашем здоровье
✨Бесплатное питание и униформа
✨Возможности для роста — сделать карьеру в самой гостеприимной международной сети Hilton
✨Специальные тарифы на проживание в отелях Hilton по всему миру

Это не просто работа — это место, где твоя страсть к кулинарии превратится в впечатления для гостей.