Повар Холодного цеха

Sight - это проект на петроградской стороне, с авторской кухней от молодого шеф-повара , с хорошим кофе, коктейлями и вином. Работа с открытым огнем и с сезонными продуктами, своя выпечка, открытая кухня.

Мы предлагаем:

- График 2/2, с 9.00 до 23.00 (14 часов)

- Ставка: 380р / час (5320р / смена, 79800р / 15 смен)

- Служебное питание 3 раза в день

- Оплачиваемый отпуск 2 раза в год

- Скидка 50% на все меню ресторана

- Оплата труда 4 раза в месяц

- Официальное трудоустройство

- Бесплатное оформление мед. книжки после 3 месяцев работы

- Обеспечение брендированной униформой

- Служебная развозка в случае поздних часов работы

- Оплачиваемая ген уборка и участие в инвентаризации

Мы ожидаем:

- Опыт работы поваром от 1 года

- Соблюдение технологий приготовления блюд и полуфабрикатов

- Контроль качества и количества заготовок согласно чек-листу

- Соблюдение чистоты рабочей зоны

- Знание и соблюдение сроков хранения полуфабрикатов

- Знание и соблюдение норм хранения заготовок

- Соблюдение правил и распорядка ресторана