Заместитель директора по операционной деятельности
Заместитель директора по операционной деятельности
Описание вакансии
Обязанности:
- Управлять сетью ресторанов (30 ресторанов)
- Обеспечивать эффективное управление операционными процессами/процедурами в ресторанах
- Контролировать и корректировать ежедневную операционную деятельность, направленную на выполнение ключевых задач и показателей эффективности ресторанов
- Участвовать в формировании бюджетов доходов и расходов. Контроль за рациональным использованием статей бюджета, управление затратами.
- Контролировать качество сервиса в ресторанах. Разрабатывать и внедрять новые предложения для повышения уровня сервиса, обеспечивая удовлетворенность Гостей.
- Контроль соблюдения стандартов франшизы в ресторанах
- Управление командой территориальных управляющих, участие в развитии и коучинге операционной команды
- Опыт работы в операционном управлении
- Опыт работа в сегменте HORECA
- Аналитический склад ума, коммуникабельность, гибкость
- Знание английского языка приветствуется
- Готовность к командировкам
- Конкурентная заработная плата
- Полугодовые бонусы от выполнения целевых показателей
- Участие в волонтерском движении
- Офис в центре Минска
Навыки
- Умение управлять структурным подразделением и организовать его работу
- Управление продажами
- Ответственность
- Развитие продаж
- Стратегическое мышление
- Управление бюджетом
- Стрессоустойчивость
- Ориентация на результат
Похожие вакансии
Управляющий рестораном (доставка японской кухни)
Дом красоты Омуралиевой Айсары
Полный день
Минск
до 5000 BYR
Полный день
Минск
от 2000 BYR
Руководитель службы питания (Head of F&B), Aden Hotel & Business Centre, Minsk
Чайна Мерчантс-Синчэн Международный Выставочный Центр
Полный день
Минск
до 5500 BYR
Заведующий сектором обслуживания розничного бизнеса (ул. Притыцкого, 91)
Банк ВТБ (Беларусь)
Полный день
Минск
от 3300 BYR
