Су-шеф в итальянский ресторан

Приглашаем в команду IL PIZZAIOLO опытного Су-шефа.

IL PIZZAIOLO - это сеть городских кафе в центре, где готовят классические и неповторимо вкусные блюда итальянской кухни.

Премия "Топ 100 ресторанов с пиццей в России" от Restaurant Guru.

Предлагаем:

• График работы 5/2;
• Выходные дни обсуждаются;
• Смены по 10ч. (вс-чт), по 12ч. (пт-сб);
• ЗП 135 000₽ оклад на руки;
• Стабильные выплаты 2 раза в месяц без задержек;
• Стажировка 2 недели, выход 5000₽;
• Официальное оформление по ТК РФ;
• Оплачиваемый отпуск;
• Удобная шаговая доступность от метро.

Обязанности:

• Управление персоналом кухни;
• Обеспечение продуктивной и бесперебойной работы кухни в соответствии со стандартами компании;
• Организация и контроль технологических процессов приготовления блюд;
• Следование правилам санитарии и нормам гигиены.

Требования:

• Опыт работы Су-шефом или старшим поваром в ресторанах Москвы;
• Знание итальянской кухни;
• Навык работы с тестом, знание пицца-станции;
• Дисциплинированность, ответственность и пунктуальность.

Чтобы рассмотреть вакансию, пожалуйста, оставьте свой отклик с резюме.

Мы свяжемся с Вами по результатам рассмотрения для согласования встречи.