Повар
Повар
Магнитогорск, Малиновая улица, 10/1
Описание вакансии
Обязанности:
Посмотреть контакты работодателя
-
- Подготовка к работе основного производства организации питания и своего рабочего места в соответствии с инструкциями и регламентом;
- Соблюдает стандарты чистоты на рабочем месте основного производства;
- Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд и напитков;
- Нарезка и формовка овощей и фруктов;
- Приготовление и оформление: холодных и горячих закусок; холодных рыбных и мясных блюд; супов, отваров и бульонов; блюд из овощей и грибов; блюд из рыбы, мяса, мясных полуфабрикатов, домашней птицы; блюд из творога, сыра, макаронных изделий; мучных блюд, блюд диетического назначения; блюд из крупы и зерновых;
- Контроль и хранение расхода продуктов;
- Контроль качества приготовления блюд и напитков;
- Контроль безопасности готовых блюд и напитков;
- Отпускает продукцию с раздачи и на вынос с учетом требований безопасности готовой продукции.
- среднее профессиональное образование – программы подготовки квалифицированных рабочих (служащих) или профессиональное обучение – программы подготовки по профессиям рабочих, должностям служащих, программы переподготовки рабочих, служащих;
- Опыт работы не менее 6 месяцев в аналогичной должности;
- прошедшее медицинское освидетельствование и признанное годным к работе по данной профессии.
- Смена 12 часов по графику сменности 2х2
- Суммированный учет рабочего времени. Отчетный период - год
