Повар
Повар
Красное Село, территория Хвойный, 81
Описание вакансии
Обязанности:
- подготовка сырья и полуфабрикатов, а также приготовление и оформление блюд.
- оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд.
- оценка наличия материальных ресурсов, необходимых для приготовления блюд.
- контроль хранения и расхода продуктов, используемых в производстве блюд.
- контроль качества приготовления и безопасности готовых блюд.
- соблюдения санитарных норм и чистоту на производстве.
- составление заявок на сырьё и полуфабрикаты, используемые при приготовлении блюд.
- подготовка товарных отчётов по производству и блюд.
- снятия инвентаризации по остаткам продуктов и полуфабрикатов.
- опыт работы от 1 года в общепите
-
ЗП от 2500 р до 3500 р - Ставка за смену
Навыки
- Общественное питание
- Ответственность
- опыт работы в общепите
- Приготовление блюд различной сложности
- Контроль качества
- Соблюдение санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания