Су-шеф на производство

Обязанности:

- контроль над соблюдением технологических процессов, контроль над остатками сырья, их сроками годности, процентом отходов, соблюдение норм списания;

- контроль соблюдения работниками правил и норм охраны труда, санитарных требований, правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка;

- контроль качества отдачи блюд.

Требования:

- опыт работы ;

- знание различных способов механической и физической обработки продуктов, их правильное хранение и приготовление;

- умение работать в режиме многозадачности;

Условия:

- график работы 5/2 с 9 до 18;

- ставка 550 руб./час, своевременные выплаты ЗП 2 раза в месяц;

- ежегодная индексация заработной платы

- оплачиваемый отпуск и больничный лист;

- сертификаты и подарки на праздники;