Менеджер ресторана

Новый премиальный ресторан Well being отеля "ХВОЯ в горах" на территории Бирюзовой Катуни приглашает в команду супервайзера ресторана/менеджера ресторана, который бережно и с любовью поддержит атмосферу гостеприимства, а так же организует бесперебойную работу ресторана.

Что предстоит делать:

• Организация работы официантов (проведение планерок, постановка задач, координация в течение рабочего дня, контроль выполнения)
• Работа с кассой (открытые /закрытие смены)
• Поддержание стандартов обслуживания в ресторане, контроль качества обслуживания, работа с командой (обучение, мотивация);
• Работа с предзаказами
• Аналитика претензий и предложений гостей, разрешение конфликтных ситуаций;
• Составление отчетности;
• Обеспечение соблюдения санитарных норм.

Мы точно подходим друг другу, если ты:

• Осознанно выбрал сферу гостеприимства
• Коммуникабелен и доброжелателен
• Имеешь опыт работы в аналогичной должности (желательно в ресторане при гостинице);
• Готов к работе вахтой
• Знаешь принципы работы ресторана, стандарты сервиса;
• Умеешь организовывать работу, мотивировать и развивать команду ;
• Знаешь программу iiko.

Обеспечим:

• Своевременную заработную плату;
• График работы 15/15, с 10.00 до 23.00
• Официальное оформление;
• Уникальную стильную форму;
• Корпоративный трансфер;
• Комфортное проживание на территории комплекса;
• Бесплатное трехразовое питание;
• Молодой и динамичный коллектив;
• Различные корпоративные мероприятия;
• Возможность повышения квалификации, тренинги, курсы.

Будем рады принять Вас в нашу дружную команду!