Обязанности:
Постоянная коммуникация с гостями, поддержание атмосферы доброжелательности, своевременное реагирование на запросы гостей
Работа с жалобами и претензиями, проведение мероприятий по их недопущению и незамедлительное устранение
Контроль сервиса в зале (чистота, ценники, выкладка, персонал)
Администрирование работы кассиров, барменов, закрытие дня, снятие отчетов по кассам
Ведение необходимой документации на объекте
Соблюдение требований санитарии и безопасности труда
Контроль за соблюдением персоналом санитарных норм и правил
Обеспечение выполнения стандартов сервиса и бесперебойной работы в зале (кассы, бар, линия раздача и тд)
Контроль за состоянием технологического оборудования и техники, наличием расходных материалов и инвентаря
Ежедневная выгрузка меню на сайт компании и в программу R-keeper
Оценка, контроль, учет рабочего времени, проверка табелей персонала зала
Контроль качества выхода готовой продукции
Проведение инвентаризации бара
Контроль инкассации
Контроль соблюдения договорных обязательств, качества оказания услуг
Требования:
Доброжелательность, ответственность, аккуратность, пунктуальность
Условия:
Торговый Дом НЕФТЬМАГИСТРАЛЬ
Москва
до 110000 RUR