Старший бармен в ресторан "Угли"

Ресторан “Угли” - самое модное мясное место в Екатеринбурге ищет единомышленников в свою команду!

Стань частью гастропроекта, где ценят вкус, людей и драйв!

Если ты разбираешься в коктейлях, обожаешь атмосферу живого ресторана и хочешь работать в стильном месте с итальянским колоритом — мы ждём тебя в нашей команде!

Условия:

• Заработная плата от 75 000 до 85 000 руб./мес. (150 руб/час + % от ТО + % от ТО бара + % от продажи настоек + KPI санитария и ревизия);

• График 2/2, с 11:30 до 00:00 (в пятницу и субботу до 02:00);

• Бесплатное вечернее такси до дома;

• Вкусное и льготное цеховое питание;

• Медицинский осмотр за наш счет, наставничество и поддержка на каждом этапе.

Требования:

• Опыт работы барменом от 1 года — обязателен

• Опыт работы на позиции старшего бармена - крайне желателен;

• Наличие санитарной книжки или готовность оформить её.

Обязанности:

• Приготовление и подача напитков согласно технологическим картам (ТТК);

• Поддержание чистоты и порядка на баре;

• Соблюдение санитарных норм и внутренних стандартов ресторана;

• Организация и контроль работы барной стойки в течение смены.

• Управление барной командой: распределение задач, контроль исполнения, наставничество.

• Поддержание высокого уровня сервиса и взаимодействие с гостями.

• Контроль наличия продукции, заказ напитков и ингредиентов у поставщиков.

Работая в ресторане "Угли", Вы станете частью дружного и веселого коллектива профессионалов. Присоединяйтесь прямо сейчас!