Менеджер по развитию сети пекарен

Добрый день! У нас открыта позиция Менеджера по развитию сети пекарен - на проект.

г. Ростов-на-Дону | [Хлебный Привоз]

Почему у нас интересно?

• Вы будете создавать «вкусные» точки на карте города. Открытие новых пекарен — от поиска помещения до запуска.
• Минимум бюрократии, максимум действий. Решения принимаются быстро, без долгих согласований.
• Ваши идеи = реальные открытия. У нас нет «единственно верного» способа — пробуем, анализируем, масштабируем.

Что предстоит делать?

• Подбирать помещения под новые пекарни (анализ трафика, конкурентов, переговоры с арендодателями).
• Запускать точки — от подписания договора аренды до контроля ремонта.
• Анализировать локации конкурентов (где люди покупают выпечку и почему).
• Работать с показателями: средний чек, проходимость, конверсия в покупку.

Наш идеальный кандидат — это вы, если:

• Знаете, где «дышит» город. Имеете опыт подбора коммерческой недвижимости (кафе, магазины, фудкорты).
• Чувствуете «правильные» места. Понимаете разницу между «проходимым» и «продающим» трафиком.
• Умеете договариваться. С арендодателями, подрядчиками.
• Готовы к «полевой» работе. 70% времени — на улице, 30% — за ноутбуком.

Что мы предлагаем (кроме транспортных расходов):

• Процент с каждого открытого объекта. Чем успешнее пекарня — тем выше бонус. Или же фиксированную оплату в размере 100 тыс в момент подписания договора.
• Свободу в выборе инструментов. Ваш опыт решает, как искать помещения.
• Возможность вырасти до директора по развитию.

Что мы НЕ обещаем:

✖ Кабинетной работы с 9 до 18.
✖ Шаблонных решений — каждый объект уникален.
✖ «Волшебного» бюджета — учимся открывать точки эффективно.

Как мы будем работать?

1. Вы находите помещение → анализируете трафик → считаете прогноз выручки.
2. Защищаете локацию перед командой (с цифрами, фото, расчетами).
3. Получаете «добро» → ведете переговоры по аренде → передаете объект и собственника нам.

Пример вашего будущего рабочего дня:

• Утром: объезд 1-2 потенциальных помещений (фото, видео, подсчет посетителей).
• Днем: встреча с арендодателем, торг по ставке.
• Вечером: подготовка презентации локации для собственника.

Как откликнуться?

Напишите нам:

• Пару примеров мест, где, по вашему мнению, «выстрелит» пекарня (и почему).
• Ваш самый нестандартный кейс по подбору помещения.

Готовы обсуждать условия индивидуально. Главное — чтобы вы горели идеей создавать места, куда люди будут возвращаться за ароматным хлебом!