Шеф-повар в кофейню Coffee BOOM
Шеф-повар в кофейню Coffee BOOM
Астана, проспект Кабанбай Батыра, 21
Описание вакансии
Обязанности:
- Приготовление блюд европейской кухни
- Контроль качества и отдачи блюд
- Управление командой и обучение поваров
- Контроль остатков и списаний
- Работа с поставщиками, контроль качества поставляемой продукции
- Закуп и контроль продуктов
- Соблюдение санитарных норм, контроль сроков годности
- Опыт работы шеф-поваром или су-шефом не менее 3х лет
- Умение организовать команду
- Наличие мед. книжки
- Необходимо пройти обучение по программе Coffee BOOM. Обучение длится 30 дней на действующих локациях. Зарплата во время обучения оплачивается в размере 50%. По завершении обучения необходимо пройти экзамен. Трудоустройство возможно только после успешного прохождения экзамена.
- Оформление согласно ТК РК
Навыки
- Контроль качества
- Учет остатков
- Приготовление блюд по технологическим картам
- Контроль сроков годности
- Управление командой
Адрес
Похожие вакансии
Полный день
Астана
до 1000000 KZT
Гибкий график
Астана
до 700000 KZT
Супервайзер в "Курочка Ряба" (категория А)
Управляющая компания Шаңырақ
Полный день
Астана
до 600000 KZT