Повар-универсал в Пулково

Аэропорт Пулково в поисках повара-универсала!

ЧТО НУЖНО ДЕЛАТЬ:

• Готовить блюда согласно рецептуре и стандартам (технология sous vide (су-вид));
• Соблюдать санитарные нормы, поддерживать порядок на рабочем месте;
• Соблюдать технологические карты и стандарты;
• Участвовать в инвентаризациях;
• Осуществлять правильное хранение и расходы продуктов, используемых при производстве блюд;
• Контролировать вкус, температуру и эстетику подачи.

ЖДЕМ В КОМАНДУ КАНДИДАТА С:

• Опытом работы на банкетной или ресторанной кухне от 1-го года;
• Знанием классической кухни, уверенным владением холодным и горячим процессом;
  Опытом приготовления блюд по технологии sous vide (су-вид);
• Умением работать быстро без потери качества, аккуратного;
• Навыками стрессоустойчивости, трудолюбивого, ответственного;
• Действующей медицинской книжкой или желанием оформить ее с нашей помощью.

УСЛОВИЯ:

• Фиксированный сменный график (день (с 08:00 до 20:30)/ ночь (с 20:00 до 08:30)/ два дня выходных;
• Оформление по ТК РФ;
• Форменная одежда;
• Корпоративная развозка от/ до ст. м. Московская/ Авиагородок/ п. Сиверский/ Гатчина;
• ДМС со стоматологией после трех месяцев работы;
• Парковка на территории аэропорта по льготным тарифам;
• Скидки и специальное меню для сотрудников в партнёрских заведениях аэропорта;
• Корпоративные спортивные мероприятия;
• Система поощрения за активное участие во внутренних проектах компании.