Администратор

Обязанности:

- Управлять сменой и работой зала;
- Вместе с командой добиваться новых высот;
- Создавать и поддерживать атмосферу гостеприимства, тепла и уюта;
- Обеспечивать высокий уровень сервиса, следить за соблюдением стандартов обслуживания, качеством блюд и напитков, чистотой зала и кухни;
- Формировать, обучать и развивать команду сервиса;
- Контролировать работу сотрудников;
- Встреча и размещение гостей, прием заказов (при необходимости), решение спорных ситуаций;
- Управление запасами: заказ продуктов, напитков, инвентаря, контроль своевременной поставки;
- Соблюдение норм пожарной безопасности, санитарных правил, контроль за состоянием оборудования и инвентаря;
- Продвижение кафе: участие в организации мероприятий и акций, работа с отзывами гостей;
- Работа с документами: ведение кассовой отчетности, учет рабочего времени, составление графиков работы, составление отчетов и введение документации.
Требования:
- Высшее или средне-специальное образование;
- Опыт работы на аналогичной должности в ресторане или кафе от года;
- Навыки управления, знание стандартов обслуживания, знание кассовой дисциплины, знание iiko Office приветствуется;
- Грамотная речь и аккуратный внешний вид;
- Умение работать в команде;
- Высокие коммуникативные качества;
- Умение работать в режиме многозадачности;
- Стрессоустойчивость;
- Наличие медицинской книжки или возможность ее оформить в кратчайшие сроки.
Условия:
- Стабильная и своевременная заработная плата 2 раза в месяц;
- Детали обсуждаются на собеседовании;
- Оставляй отклик, и мы свяжемся с тобой!