Добросовестно выполнять все требования к организации процесса питания, применять способы сокращения потерь и сохранения питательной ценности пищевых продуктов при их тепловой обработке. Маркировать технологическое оборудование, инвентарь, посуду, тару в соответствии с санитарными правилами для сырых и готовых продуктов и использовать по назначению. Применять моющие и дезинфицирующие средства в соответствии с инструкцией по режиму мытья посуды и обработки инвентаря.
Требования:
Кухонный рабочий несёт персональную и материальную ответственность за сохранность посуды, инвентаря, постоянное наличие моющих и дезинфицирующих средств, качество мойки, чистоту столовой, порчу по своей вине продуктов, оборудования, инвентаря.
Условия:
Работа вахтой. Республика Якутия, Ленский р-н. 45/45.
Проезд, проживание, питание, СИЗ, за счет средств работодателя